La Asociación de Pesca y Caza Nahuel Huapi y la Asociación de Guías Profesionales de Pesca Deportiva alertan a la sociedad sobre la circulación de truchas producto de la pesca furtiva en vistas de las vísperas de semana santa y recomiendan abstenerse de consumirlas, ya que las mismas no cuentan con las características que garantizan que el producto sea apto para el consumo.
Se refieren a los correspondientes certificados de Senasa. Quienes comercializan estos productos no se encuentran en condiciones de mantener la higiene, ni conservar la cadena de frío, tanto en el transporte, ni los lugares donde se manipulan, loque es un riesgo para la salud de quienes los consuman.
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